最良の米・塩・赤酢で さっぱり仕上げたシャリを 四季折々のネタと一緒に「握る」ことで味の一体感がうまれる。そんな歴代の名人達が培ってきた伝統を 私の手が受け継ぎ、鮨を「握る」ことで、お客様に繋げる。時の流れの中で「変わるべきこと」と 「守っていくべきこと」の両方を大切に お客様に幸せな時間をご提供することを 約束いたします 。


By "molding" simple sushi rice made using the best rice, salt and red vinegar together with seasonal toppings, a unity of flavors is born. I take with my hands the traditions cultivated by master sushi chefs over generations, connecting them with guests by "molding" sushi. With the passage of time, I keep sacred both "that which should change" and "that which should stay the same," then vow to provide moments of bliss to my guests

ACCESS

江戸前鮨 二鶴は福岡県北九州市小倉北区、街の喧騒から少し離れた足立山の麓にあります。JR小倉駅よりタクシーで約15分ほどです。

福岡県北九州市小倉北区足立1丁目4-31
電話(093)531-2442
営業時間 12:00〜14:00/17:30〜22:00
定休日 毎週水曜日・第一火曜日
 
We locate on the foot hill of Mt. Adachi where aparts from the urban clamor. It is a 15-minutes taxi ride from Kokura Station, JR-Kyushu Kagoshima Line. 


1-4-31, Adati, Kitakyushu Kokura-ku, Fukuoka
Lunch:12:00-14:00 Dinner:17:30-22:00
Holidays : Wednesday & First Tuesday 

RESERVATION

お店の予約はすべてポケットコンシェルジュを通じて対応しています。こちらのリンク先よりアクセスし、予約を行ってください。

All of our reservation is handled through Pocket Concierge Service.Please access from this link and forllow the guidance.